「きらぼし」の幸せのお手伝いブログ

おはようございます。みかんジャムをヨーグルトにかけて、朝ご飯です。
  

きらぼしの平林です。パソコンも始めたばかり、ブログなんて頭の中には全然無かったことなので、何回も聞きながら書いています。携帯で送った写真が記事より先に行ってしまいあせっています。
初めてなので、自己紹介します。
まず、平林から。岡江久美子さんによく似ていると言われています。O型、酉年生まれ。
きらぼしは会社の名前です。
身体に優しい食品を、生産者、加工製造者の方々と手を組み、より安全な果物、野菜、又それを使った加工食品の販売をしている会社です。アイテムは、じゃむ、佃煮、お味噌、梅干し、等です。
まず、じゃむから紹介します。生じゃむソースが生まれた背景をお話しします。果物、野菜を作っている生産者の方が困っているのは、綺麗なものは農協さんが取ってくれますが、ちょっと傷があったり形の悪いもの、いわゆるＢ級品が売れない、なかには、山に捨てられています。その、現状を見て、せっかく丹精込めて作ったもの何とかしたいと思い、その時、加工にこだわって作っている方との出会いがあり、その方も同じ事を考え思いが一緒でした。現実では、皮をむくのが面倒臭いとの理由での消費者の果物離れがあります。果物には、生活習慣病の予防や疲労回復や、血圧の安定等凄いパワーをもっています。Ｂ級品の旬の果物を使って、果物の香り、おいしさ、みずみずしさを丸ごと生かして、生感覚のじゃむにしました。今までのジャムと違い、ヨーグルトやパンは勿論のこと、料理やお菓子作りにも使って頂けます。着色料、保存料など一斉使っていませんので安心して召し上がって頂けます今、販売して種類は、いちじく、りんご、ぶどう、梨、柿、みかん、ブルーベリーです。１２月には、キウイ、はっさくができます。　　  

  

テスト